• 工艺流程

    白酒是我国的传统产业, 历史悠久, 具有 独特的工艺流程。近几年随着现代化产业 的不断发展, 行业领先的白酒厂采用了更 多的现代工业技术, 通过部分生产过程自 动化, 减轻劳动强度, 提高生产效率, 降 低生产成本。酱香型白酒生产把高粱原料称为沙, 采用 高温大曲产酒生香, 由于高温大曲的糖化 发酵力较低, 原料粉碎又较粗, 故大曲粉 碎越细越好, 有利糖化发酵。酱香型白酒 生产的第一次投料称为下沙。酱香型白酒生产的第二次投料称为糙沙。酱香型白酒的生产, 一年一 个周期, 两次投料、八次发酵、七次取酒。 酱香型白酒的酿造工艺流程 母糟 大曲→ 粉碎→ 曲粉→ 高粱( 下沙) → 粉碎→ 配料→ 蒸酒蒸料→ 摊凉→ 加曲→ 酒尾 原酒→ 贮存→ 勾兑→ 再贮 存→ 翻拌→ 堆积→ 入窖→ 发酵→ 出窖酒醅→ 高粱粉( 糙沙)
  • 系统框架

    本系统采用2 0 0 多套Softlink公 司S O F T L I N K 3 0 0 系列 控制器系统和触摸屏。控制 系统采用S O F T L I N K 3 0 0 系列C P U 和模块, 采集制 曲车间和制曲生产过程中温 度、压力和流量等。
  • 框架图说明

    系统共有三层路由器, 上位组态软件通过一级 路由监控在三级路由的2 2 0 多套S O F T L I N K C P U ; 每个车间使用一个3 级路由, 每个3 级路 由都有自己独立的网段, 一共有1 9 个车间; 每个 车间分为多个制曲车间, 数量不等; 每个制曲车 间两套S O F T L I N K 3 0 0 系列C P U ; 每套采用 S O F T L I N K 3 1 4 - 1 N S 1 0 C P U( 自带以太网), 外加P S 3 0 7 电源和2 块8 A I 模块。

  • 用户评价

    本生产线将原S 7 - 3 1 4 C P U , 更换为 S O F T L I N K 3 0 0 系列控制器后成本大幅降低。 2 0 0 多套S O F T L I N K 3 0 0 系列C P U 在多网段使用过程中, 通讯稳定可靠, 信号采集准确。 S O F T L I N K 产品的高品质和高性价比为我们用户 提供了很好的P L C 解决方案, 实惠又放心。